餐饮服务的具体类型：例如餐饮、零售、食堂等。

餐饮经营场所的面积：需要明确面积的大小，以便确认所需材料和审核标准。

餐饮经营场所的地址：区别于其他地区，普陀区有其特定的要求和检查标准。

经营者的身份证明：包括身份证、营业执照等。

餐饮经营场所的证明文件：包括场所租赁合同、房屋产权证明等。

餐饮经营流程和操作规范：详细描述食品的采购、保存、加工、配送等流程。

餐饮卫生管理制度：包括人员健康证明、洗手间卫生等。

检测报告：包括食品安全检测、水质检测等。

注重员工培训：餐饮员工的培训和健康证明是审核过程的重要环节。

重视食品安全：加强对食品的采购、储存、加工等环节的安全控制，确保食品的质量和卫生。

合理规划场所布局：根据普陀区的要求，对餐饮经营场所的布局进行规划，如设立合适的洗手间、垃圾处理区等。