如何装修上海新办餐饮卫生许可证的厨房?
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | 更新时间 2024-06-07 16:27:12 价格 请来电询价 品牌 申与城 服务 提供地址 类型 预包装,散装,餐饮类,特殊食品 联系电话 13072153109 联系手机 13072153109 联系人 邓老师 立即询价 |
如何装修上海新办餐饮卫生许可证的厨房?
如何装修上海新办餐饮卫生许可证的厨房?
尊敬的业主,我是盈多多(上海)财税咨询有限公司业务部的品牌申与城食品许可证代办zishen顾问,今天我将为您介绍如何装修上海新办餐饮卫生许可证的厨房。
无论是新开餐饮店还是对已有厨房进行升级改造,都需要确保符合卫生许可证相关要求。根据我多年的代办经验,以下是一些您可能忽略的细节和知识。
品牌:申与城
服务:提供地址
类型:预包装、散装、餐饮类、特殊食品
对于餐饮类厨房装修,卫生是至关重要的。您需要确保墙面、地面和天花板都使用易清洁、耐腐蚀的材料,例如瓷砖和不锈钢。,墙角和地面连接处应封闭牢固,以免积聚灰尘和细菌。
厨房内设备的选择也是关键。申与城品牌建议您选用符合食品安全标准的设备,如不锈钢制作的工作台、炉灶和油烟机。根据您提供的服务类型,预包装、散装、餐饮类和特殊食品,您可以根据需要选择适当的设备,例如冷冻库、冷藏柜、消毒柜等。
洗涤区的设置也必不可少。为了确保厨房的洗涤工作能够高效进行,您可以考虑设置洗碗机、洗手池和消毒池。请注意,洗碗机应具备高温高压清洗功能,洗手池和消毒池应分别设置在食品加工区和洗涤区,以保证卫生。
当然,除了厨房内部的装修,外部环境的考虑也非常重要。您需要确保通风良好,安装足够的排烟设备和通风口,以及设置防虫网和防鼠设施。
Zui后,我想提醒您注意事项中的重要细节。在申请食品许可证时,您需要准备相关材料,例如品牌授权证明、厨师资质证书、食品原料采购合同等。每个厨房都需要有专职或兼职的卫生管理人员,并进行卫生培训和定期巡查。
在装修过程中,您还需要注意施工时间和工序的安排,确保与当地卫生部门沟通,以避免超时和返工。Zui后,申请许可证后,您也需要每年定期进行卫生检查和更新证书,以保持厨房的卫生状况。
以上就是我对于如何装修上海新办餐饮卫生许可证的厨房的指导。如果您对此有任何疑问或需要的咨询,请随时与我们联系。盈多多(上海)财税咨询有限公司业务部将竭诚为您提供更多专业、便捷的服务!